Музей шоколада
Jul. 2nd, 2013 11:54 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
twangerВ Кёльне есть замечательный музей. Очень вкусный )
Думаю, кто-нибудь да помнит это фото шоколадного фонтана, что в музее.
Около фонтана заправляет специальная тетенька, которая обмакивает в шоколад вафли и раздает всем желающим. Вкуснятина!
Вообще в музее я не особо снимал, но парочка фоток все-таки завалялась...
Сама какоа-масса, конечно, готовится в закрытых от глаз любопытных частях конвейера. А потом жидкий шоколад разливается вот в такие формочки.
После разлития эта формочка едет на усушку и утруску. Снять там почти анрил, но видно как она проходит по вибростенду, где, видимо, все какао-масса уплотняется.
Потом робот переносит эти шоколадки на следующую стадию. На ленту внизу падает некондиция и то, что просто отлепилось. При этом сначала кажется что весь этот брак выедет за пределы конвейера в руки жаждущих детей, что в множестве торчат именно у этого участка. Ан нет, все уезжает в переплавку.
С помощью такого слалома шоколадки распределяются более менее равномерно по ленте. А дальше они едут на упаковку.
И собираются в коробку. За всем процессом следит один человек, который заполненную коробку относит на кассу. Ибо при покупке билета такая шоколадка, практически, и является билетом.
Думаю, кто-нибудь да помнит это фото шоколадного фонтана, что в музее.
Около фонтана заправляет специальная тетенька, которая обмакивает в шоколад вафли и раздает всем желающим. Вкуснятина!
Вообще в музее я не особо снимал, но парочка фоток все-таки завалялась...
Сама какоа-масса, конечно, готовится в закрытых от глаз любопытных частях конвейера. А потом жидкий шоколад разливается вот в такие формочки.
После разлития эта формочка едет на усушку и утруску. Снять там почти анрил, но видно как она проходит по вибростенду, где, видимо, все какао-масса уплотняется.
Потом робот переносит эти шоколадки на следующую стадию. На ленту внизу падает некондиция и то, что просто отлепилось. При этом сначала кажется что весь этот брак выедет за пределы конвейера в руки жаждущих детей, что в множестве торчат именно у этого участка. Ан нет, все уезжает в переплавку.
С помощью такого слалома шоколадки распределяются более менее равномерно по ленте. А дальше они едут на упаковку.
И собираются в коробку. За всем процессом следит один человек, который заполненную коробку относит на кассу. Ибо при покупке билета такая шоколадка, практически, и является билетом.
